ΜΕΛΙ ΠΕΥΚΟΥ


950ΓΡ


  • Κατηγορία: ΜΕΛΙ

Τιμή: 14.50

ΑΓΟΡΆΣΤΕ ΤΏΡΑ!

Περιγραφή

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Μελίτωμα 
ΧΡΟΝΟΣ   ΣΥΛΛΟΓΗΣ: Απρίλιος, Αύγουστος-Σεπτέμβριος - Οκτώβριος - Νοέμβριος
 ΚΥΡΙΟΙ  ΤΟΠΟΙ  ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: Χαλκιδική, Εύβοια, Σκόπελος, Θάσος
 ΧΡΩΜΑ: σκούρο κίτρινο ως ανοικτό καφέ
ΑΡΩΜΑ: θυμίζει ρητίνη πεύκου
ΓΕΥΣΗ: Όχι ιδιαίτερα γλυκιά 
ΚΡΥΣΤΑΛΛΟΠΟΙΗΣΗ: Αρχή κρυσταλλοποίησης τουλάχιστον πέντε (5) χρόνια μετά τη συλλογή του.
 ΣΧΟΛΙΑ: Ένα από τα κλασσικά μέλια, ιδίως της Βορείου Ελλάδος. Η παραγωγή πευκόμελου αποτελεί το 60%(περίπου) της συνολικής ελληνικής παραγωγής μελιού. Είναι αξιοσημείωτο ότι πεύκα υπάρχουν παντού στον κόσμο,μέλι πεύκου όμως παράγεται μόνο σε Ελλάδα

CATEGORY: Honeydew
COLLECTION PERIOD: April, August- September-October-November
 MAIN PRODUCTION AREAS: Chalkidiki, Euboea, Skopelos, Thasos
FRAGRANCE: reminiscent of pine resin
COLOUR: dark yellow to light brown
TASTE: not particularly sweet 
CRYSTALLIZATION: The beginning of crystallization occurs at least five (5) years after its collection.
 COMMENTS: One of the classic honeys, especially of Northern Greece. The pine honey production accounts for (approximately) 60% of the total Greek honey production. It is remarkable that pines can be found anywhere in the world, but pine honey is produced only in Greece