ΜΕΛΙ ΚΑΣΤΑΝΙΑΣ


950ΓΡ


  • Κατηγορία: ΜΕΛΙ

Τιμή: 15 14.50

ΑΓΟΡΆΣΤΕ ΤΏΡΑ!

Περιγραφή

Παράγεταιαπό το νέκταρκαιτιςμελιτώδειςεκκρίσειςτηςκαστανιάς, πουθεωρείταικαλόμελισσοκομικόφυτόκαιαρκετάδιαδεδομένοσταορεινάτηςEλλάδας. ΣτηMακεδονία, μέλικαστανιάςσυλλέγεταικυρίωςστηχερσόνησοτουΑγίουΌρους.

 Γεύση:Δυνατή, ελαφρώςπικρήκαιδιαρκείας. H γεύσητουκαστανόμελουείναιτόσοέντονη, πουμιαμικρήαναλογίαμπορεί να υπερκαλύψει τη γεύσηάλλωνμελιών.

 Άρωμα:Έντονααρωματικόμέλι.

 Xρώμα:Ποικίλλειανάλογα με τηνπροέλευσήτουαπόανοιχτόκαφέμέχρισκούροκαφέκαιμαύρο, αν πρόκειταιγιαμελίτωμα.

 Kρυστάλλωση:Kρυσταλλώνειαργάμετάαπό 1-2 χρόνια.

 Θρεπτικήαξία:Πλούσιο σε ιχνοστοιχεία.
 950gr

CATEGORY: mainly nectar, although it can be honeydew as well. 
 COLLECTION PERIOD: June-July
 MAIN PRODUCTION AREAS: Thessaly, West Macedonia
COLOUR: light to dark brown
TASTE: slightly bitter
FRAGRANCE: “heavy” honey, emits an enchanting fragrance.
CRYSTALLIZATION: The beginning of crystallization occurs at least 24 months after its collection. 
COMMENTS:  Chestnut honey is said to help the blood circulation and is rich – maybe the richest – in trace elements. Chestnut honey, although most people are not familiar with it in Greece, has a high demand in European markets.